Fetes de Noel

Hello,

Les fetes approchent, et je vous propose de partager vos avis et conseils sur ce que vous allez servir sur votre table pour accompagner votre repas.

Perso, nouvellement installé dans un petit village du Var, j'ai opté pour la production locale. L'accueil à la cave est remarquable de gentillesse et les produits sont multiples et evoquent tous la Provence, notamment dans ses traditions de Noël (Je vous parlerais des 13 desserts une autre fois).

Voila donc le panel de ce que je vais presenter à table, demain soir



Le Gewurztraminer pour le foie gras,

Le blanc pour le poisson et les fruits de mer,

Le rosé pour les escargots,

Le rouge pour la volaille,

Et le Monbazillac pour la bûche.

Je vous ferais part des avis recueillis

Peut etre que ce post n'est pas a la bonne place, alors je presente au staff mes excuses par avance.

Passez d'excellentes fetes de Noël, bon Bout d'An

Étant invité chez mes parents ce sera une surprise.   Mais j'ai quand même emmené quelques bouteilles bourguignonne : Saint Veran, Viré Clesse en blanc et Maçon rouge dont le producteur utilise uniquement les chevaux pour ses vignes...

Et ben ça s'annonce bien. Quoiqu vous buviez, avec modération et prudence sur la route.
Joyeux Noël à vous et plein de maquettes sous les sapins.

Re,

Ty'Punch Charrette pour toi mon ami ?

Plein de belles et bonnes choses pour toi et les tiens

Salut !
Pour nous ce sera du Monbazillac !
Nous sommes 4 dont 2 très jeunes enfants !

Etant invité chez ma sœur, je ne mettrai pas la mai dans la cuisine ni sur les bouteilles (beau-frère bourguignon oblige).

Par contre, Je me dois de cuisiner à la maison des queues de langouste à l'armoricaine. Mes deux filles les attendent et les réclament chaque année.

Poseidon690 a écrit:

Re,

Ty'Punch Charrette pour toi mon ami ?

Plein de belles et bonnes choses pour toi et les tiens

Un verre sera bu à ta santé :aaaa:

si je puis me permettre le Gewurz et le Monbaz très très frais pour estomper en trompe sens l’excès de sucrosité toujours préjudiciable à l'agrément , de toutes façons les vins se réchauffent au contacte de l'atmosphère de la pièce

noyeux joël et bon bout d'zan

pour moi ca sera SAM c'est moi qui conduit donc pas d'alcool ou juste un petit kir , jolie ces bouteille Tittou.

A plus
Yann

On file dans l'avant pays Savoyard cet après midi...

Je ne sais pas ce qu'il y aura.... Surprise....

Le Muscat beaume de venise pour le foie gras,

Le Musacadet sur lie pour le poisson et les fruits de mer,

Le Morgon pour la volaille,

Et le Crémant d'alsace pour la bûche.

NC-900 a écrit:

Le Muscat beaume de venise pour le foie gras,

Le Musacadet sur lie pour le poisson et les fruits de mer,

Le Morgon pour la volaille,

Et le Crémant d'alsace pour la bûche.

saint véran en blenc et macon en rouge , merci Philippe

De rien Christian !!!!